Los alumnos de 4º de ESO han fabricado yogur esta semana. Primero han investigado sobre sus propiedades, historia y métodos de fabricación; y posteriormente han realizado la siembra de los fermentos en leche. Por supuesto, al día siguiente tocó degustación: con sirope, miel o colacao, para todos los gustos. Para finalizar la actividad observaron las bacterias fermentadoras en los microscopios.